Prenez de nos nouvelles
Boire du bon café même quand on est pressé, c’est possible!
Publié par Sophie Dallaire le
Grâce à une nouvelle génération ouverte sur le monde, il n’a jamais été aussi facile de boire de l’excellent café de spécialité. Bien que les plus jeunes et les amoureux du café — comme moi! — aient entamé un heureux retour vers le « Slow Coffee », certaines mauvaises habitudes ont la couenne dure!
- Étiquettes: Buveur de café, Café de qualité, Café de spécialité, Cafétière à dossette, Cafetière régulière, Capsule de café, Culture de café, Slow coffee, Tasse de café, Torréfacteur artisanal local
Retour du livre de recettes au café de l’Armorique
Publié par Sophie Dallaire le
Quoi de mieux qu’une journée d’automne frisquette pour cuisiner de bons petits plats ou siroter un délicieux breuvage bien au chaud à la maison? Plusieurs d’entre vous m’ont écrit dans les derniers mois à propos de notre livre de recettes au café.
- Étiquettes: Breuvage chaud, Cocktail au café, Glaçon au café et au rhum, Livre de recettes, Pétoncle au café, Recette alcoolisée, Recette au café, Savoir-faire caféier, Voyage Café, Voyage en Colombie
La rentrée scolaire synonyme de campagne de financement!
Publié par Sophie Dallaire le
Vous souhaitez financer vos activités d’une façon originale? L’Armorique est là pour vous! À chaque début d’année, il vient le temps où l’on doit trouver une nouvelle façon de ramasser des sous et ça devient souvent bien redondant.
- Étiquettes: Campagne de financement, Collecte de fonds, Emballage de café, Produits de l'Abitibi-Témiscamingue, Produits régionaux, Sac à votre image, Sac personnalisé, Vente de café
L’ATAQ nouvellement membre du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ)
Publié par Sophie Dallaire le
Grâce à tous nos efforts et à cette nouvelle collaboration, nous devrions dès cet automne être en mesure de commencer le recrutement de nouveaux membres et de positionner les torréfacteurs québécois sur le marché!
La Colombie parmi les grands producteurs de café
Publié par Sophie Dallaire le
Saviez-vous que le café est le breuvage national des Colombiens? Ils le boivent à la façon « Tinto », ou allongé, en français. Puisqu’il est très abordable (et délicieux!), le café est l’une des boissons préférées en Colombie.
- Étiquettes: Café allongé, Café colombien, Caféier, Culture caféière, Grains de café, Microlot, Prix du café, Producteur de café, Récolte de grains, Rupture de café, Voyage torréfacteur