Prenez de nos nouvelles — Micro lot
Visite d’une ferme de café à Salgar en Colombie
Publié par Sophie Dallaire le
Apprentissage d’une nouvelle technique de séchage: les grains sont placés dans des bacs de séchage contenant des ventilateurs, tout ça alimenté par un réseau électrique très haut dans les montagnes !
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Les femmes et le café
Publié par Sophie Dallaire le
Située à 1 950 mètres d’altitude, complètement à l’Est du Costa Rica, se trouve la micro ferme (Finca). Alors que les cultivateurs de café récoltent déjà en février dans ce pays, cette ferme inoubliable doit retarder un peu cette étape...
Découvrez notre nouveau produit de micro lot!
Publié par Sophie Dallaire le
Le Costa Rica est un fabuleux pays qui réunit toutes les conditions pour produire des cafés exceptionnels. En plus d’être exceptionnels, ils sont exclusifs. Pourquoi? Parce que ce pays est peuplé de micros fermes ...
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