Du café pour toutes les saisons, même l’été !

L’été est enfin arrivé ! Grâce à la chaleur de cette belle saison, nous avons maintenant plus d’une occasion de cuisiner à l’extérieur. Que ce soit pour célébrer en famille ou entre amis, nous voici dehors à savourer les merveilles du BBQ. Pour bien accompagner vos plats, nous avons inventé pour vous une excellente recette de sauce BBQ au café l’Armorique ! 

L’aventure pour vous créer cette recette de sauce BBQ au café

Comme vous le savez, notre spécialité, c’est le café. Ainsi, pour vous offrir une recette de sauce BBQ qui sort de l’ordinaire, nous devons nous aussi sortir de notre zone de confort. Toujours à la quête du goût qui émerveillera vos papilles, nous avons fait appel à la Boucherie des Praz, à Évain, pour qu’elle nous guide. C’est grâce à cette belle association que nous avons découvert Magali Aumond, propriétaire de Capteur de saveurs, ici, en Abitibi-Témiscamingue.

Vous l’aurez sans doute remarqué dans nos articles précédents : nous croyons vraiment à la force de la solidarité. Pour nous, travailler et créer avec d’autres entreprises, c’est à la fois un plaisir et une occasion en or de nous actualiser. La rencontre avec Magali a non seulement permis de créer une recette de sauce BBQ au café ahurissante, elle nous a aussi menés vers la concoction d’un nouveau produit : un sirop au café de grande qualité que nous pourrons vous offrir prochainement !

Des partenaires pleins de saveurs

Tandis que Capteur de saveurs vous fait découvrir de nouvelles façons de déguster les produits concoctés en Abitibi-Témiscamingue, la Boucherie des Praz, quant à elle, vous offre de la viande de bœuf et de porc provenant de la ferme ou d’éleveurs de la région qui respectent de hauts critères d’élevage. À tous les amateurs de viande : c’est l’endroit parfait pour vous régaler.

Que ce soit sur votre pièce de viande préférée, dans un burger, sur une entrecôte ou même sur un tournedos au poulet, nous parions que vous adorerez la recette de sauce BBQ à base de café créée par Capteur de saveurs.

Bonne dégustation et au plaisir de lire vos commentaires sur cette fameuse sauce !

Toute l’équipe de la Maison du café l’Armorique vous souhaite un magnifique été sous le soleil. Nous vous reviendrons en force en septembre pour de nouvelles découvertes caféinées.

* Surveillez notre page Facebook pour découvrir la vidéo de notre recette de sauce BBQ au café