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Prenez de nos nouvelles — Saveurs de café

Visite d’une ferme de café à Salgar en Colombie

Publié par Sophie Dallaire le

Visite d’une ferme de café à Salgar en Colombie

Apprentissage d’une nouvelle technique de séchage: les grains sont placés dans des bacs de séchage contenant des ventilateurs, tout ça alimenté par un réseau électrique très haut dans les montagnes! 

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